~日本最古のソメイヨシノから~
弘前城しいどる(シードル)

青森県弘前市の象徴とも言える「弘前城」。ここは1603年に津軽為信により建設が始まったとされる、3層の天守閣を備えるお城。日本国内には江戸時代からの12の天守が現存していますが、その一つに数えられ、国の重要文化財に指定されています。また、天守の周りは公園とし、市民はもちろん観光にも広く開放されています。そしてここには、日本最古のソメイヨシノが今も大きく枝を広げ、花を咲かせていますが、その花びらから採取できた天然酵母は「弘前さくら酵母」と名付けられ、弘前市の特産品であるリンゴで、シードルを造ることになりました。「和」のテイストがほのかに感じられる、優しい甘さの弘前ならではのシードルとして、様々な賞をいただき、今後も皆様に愛されていくことになっていくでしょう。「ALL弘前」の飲み物として、お土産に・みんなが集まる食事会に・パーティーの乾杯に、ぜひお試しください。

弘前さくら酵母を採取する日本最古のソメイヨシノは、リンゴの剪定技術によって、今もキレイな花を咲かせ、春の観光の目玉になっています。



弘前城しいどる クリア

弘前産のフレッシュなリンゴと日本最古のソメイヨシノから採取した酵母が織りなす、ほんのりと和風テイストが香る、優しい甘さのシードル。鰻のかば焼き、焼き鳥(たれ)など甘辛い味付けの肉や魚料理、ダシの効いた和食、チーズや燻製などによく合います。
アルコール分 4% 内容量500ml [やや甘口] クリアケース入り
※システムの都合上、本ページでは「送料別途」、そしてご注文時の自動配信メールでは「送料1,000円」と表記されます。本数によって送料は著しく変わるため、実際の送料を含む総額は、ご注文後、ご注文(受付)確認メールにてお知らせいたします。

¥1,650

  • 0.95 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:ご注文確定日から1~7日

【2018.11.21】

第5回新東北みやげコンテスト入賞

【2018.3.6】

平成29年度優良ふるさと食品中央コンクール新製品開発部門食品産業センター会長賞受賞

【2017.9.11】

平成29年度青森県特産品コンクール青森県知事賞受賞


【2019.4.1】第59回全国推奨観光土産品審査会推奨品認定



弘前城しいどる 無ろ過スイート

弘前産のフレッシュなリンゴと日本最古のソメイヨシノから採取した酵母が織りなす、ろ過しない、しぼりたてそのままの華やかな甘さが特徴のシードル。女性や普段あまりお酒を飲まない方にもおすすめできます。サラダや生ハム&メロンなど、塩味や酸味の効いた前菜、またはクリームやフルーツを使ったスイーツと共にお召し上がり下さい。
アルコール分 3% 内容量500ml [甘口] クリアケース入り

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¥1,650

  • 0.95 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:ご注文確定日から1~7日

【2019.5.11】

第6回リンゴ酒グランプリ 優勝(第1位)

【2019.4.1】

第59回全国推奨土産品審査会推奨賞品認定

【2018.8.17】

JAPAN CIDER AWARDS 2018 テイスティング部門/SWEET部門★(一つ星)受賞



弘前城しいどる ギフトセット

弘前城しいどる クリア&無ろ過スイート が2本セットに。パーティーへのお土産、お世話になった方へのギフト、弘前市観光の記念にと、様々な手土産としてご利用いただけます。白にパール調の加工が施された清楚な箱に、弘前城しいどるのロゴがシルバーで箔押しされています。(クリア or 無ろ過スイート どちらか1種類を2本をご希望の際はお問合せフォームよりご連絡ください)
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¥3,685

  • 1.95 kg
  • 在庫あり
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特別純米酒 弘前城【数量限定】

4月15日発売開始
青森県産米を100%使用し、2019年に搾った原酒を旨みや香りをそのままに、生のままで瓶詰めした「新酒しぼりたて生原酒」です。お米の旨みが味わえるフルーティーで爽快な喉越しをお愉しみください。

要冷蔵/生酒 特別純米酒弘前城「しぼりたて生原酒」 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール分:16度 内容量720ml 日本酒度:+0.5(平均値) 酸度:1.9(平均値) 甘辛/濃淡:中口/濃酵
※「要冷蔵」商品につき、クール便で発送いたします。クール料金は別途加算されますのでご了承ください。
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¥1,732

  • 1.25 kg
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